Schmied
Das Schmiedehandwerk wird seit der Bronzezeit für die Herstellung von Waffen, Werkzeugen & Geräten praktiziert. Noch bis in die zweite Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts war der Beruf im ländlichen Raum ein unverzichtbares Handwerk. Außerdem wird die bewegte Geschichte des Schmieds Josef Mayr erzählt, der beide Weltkriege erlebte.
Autor: Hubert Eberl
Quelle: Name nicht genannt
Ort: Stadt Dachau
Apotheker und Apothekerin
Schon im Altertum befassten sich Menschen mit den heilenden Wirkstoffen aus Pflanzen, Tieren & Mineralien. Im Mittelalter wurden aus den fahrenden Gewerbetreibenden sesshafte Gewürz- & Arzneimittelhändler. Die Geschichten der Apotheken in Dachau, Indersdorf & Altomünster sind geprägt von der Säkularisation, der Begeisterung für die Pharmazie sowie den Generationenübergängen der Familienbetriebe.
Autor: Pia Klimt
Quelle: Name nicht genannt
Ort: Stadt Dachau
Fotografin und Fotograf
Der Beruf des Fotografen ist geprägt von seiner Vielseitigkeit, von der Kunstfotografie über Landschaftsbildern bis hin zum Journalismus. Um die Jahrhundertwende gewann die journalistische Fotografie an Bedeutung und fand zunehmend Eingang in die Tageszeitungen. Das Fotostudio Sessner wurde 1929 eröffnet, jedoch wurden während der NS-Zeit der Großteil der Einrichtung konfisziert. Daraufhin fertigte Paul Sessner die Geräte selbst. Das Fotostudio entwickelte sich im Laufe der Zeit weiter und wurde den nachfolgenden Generationen übergeben.
Autor: Cornelia Reim
Quelle: Diverse Quellen
Ort: Stadt Dachau
Bäcker und Bäckerin, Kramer und Kramerin
Der Artikel handelt von den Anfängen des Bäckerhandwerks bis hin zu temperaturgeregelten Öfen und arbeitserleichternden Knetmaschinen, wobei es sich beim Bäckerhandwerk sehr lange um einen Männerberuf handelte. Im Laufe der Jahrzehnte kommt es zu Veränderungen der Bäckereien in Odelzhausen und Wiedenzhausen, zudem wurde eine "Herrentorte" erfunden.
Autor: Katharina Axtner
Quelle: Diverse Quellen
Ort: Stadt Dachau
